All posts tagged: student

IMG_7233

POMPOEN IN DE WEDSTRIJD

Ooit was ik een klein prijsbeestje. Met ooit bedoel ik echt heel lang geleden, toen de huid nog strak was, het lijf energieker dan ooit, de zorgen nog wijdeweg en toen ik nog beschikte over zeeën  van tijd. Logeerpartijtjes bij mijn grootouders werden grotendeels opgevuld met het oplossen van kruiswoordraadsels, het maken van collages en tekeningen. Zo goed als allemaal in functie van één of andere wedstrijd. Gele briefkaarten (goh, waar is de tijd!) vlogen de deur uit, om vervolgens een  groot prijzenpakket in eigen bus te ontvangen. Ook de zomers aan zee werden mede opgevuld met Radio2-spelen op de dijk. De laatste wedstrijd die ik me kan herinneren was in mijn puberjaren. Geen tekeningen noch kruiswoordraadsels. Wel één of andere look-a-like wedstrijd. Helemaal zoals puberale meisjes van 16 aan wedstrijden doen. Welke look-a-like? Ik verlos iedereen van de overpeinzing.  Voor heel even dacht ik dat ik wat weg had van Lara Croft. Verdere details en beelden ga ik jullie besparen, de lachbuien zouden te groot zijn. Ik kan wel zeggen dat ik eruit geleerd …

6611f-img_4101

LA PAIX

Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen en de 1ste culinaire trip kan al geschrapt worden van de food-bucket list. Ik heb uit voorgaande jaren geleerd dat er maar weinig komt van de goede voornemens in het begin van het nieuwe jaar. Dit jaar plan ik de maand januari en februari al vol met leuke uitstapjes zodat er toch zeker effectief iets gedaan wordt in 2014. La Paix in Brussel staat hoog aangeschreven op mijn lijstje. Op naar Anderlecht dus.  2 jaar van mijn leven heb ik doorgebracht in Brussel. St-Jans-Molenbeek om precies te zijn. Buiten geworstel met mezelf heeft de grootstad me ook heel wat bijgebracht. In de ban van eten heb ik kunnen experimenteren met uitheemse ingrediënten, kookboeken verslonden, het concept ‘soepbar’ ontdekt en door mijn (afgebroken) opleiding als diëtiste heel wat interessante scheikundige proeven gedaan op voeding. La Paix ligt pal aan het slachthuis. Een straat verwijderd van het appartement waar ik mijn korte studentenleven deelde met mijn toenmalige vriend. Ben er sinds nooit meer geweest. Ik kijk enorm uit naar …

08472-mamosa

SAMOSA’S

Als je in de Delhaize een freak in sneltempo met een wagentje vol afslagproducten tegenkomt: that’s me! Ik ben namelijk getraind in het spotten van gele plakkers met ‘-50% snelverkoop’ erop. Al 13 jaar lang doe ik dit. Vanaf het moment dat ik op eigen benen stond en het in Brussel moest beredderen met een leefloon van 12.000 Belgische frank per maand. Budgetteren was de boodschap. In Molenbeek deed ik dit echt geheel zonder gène, zo gereduceerd shoppen. Het feit dat ik nu in een deftige stad woon en de kans groot is dat ik een kwart van mijn medewinkelwagenbestuurders ken, heeft als gevolg dat  deze hobby niet meer zo schaamteloos gebeurt. Maar het is en blijft een verslaving, sterker dan mezelf. Vandaag kwam ik echter van ‘een kale reis naar Delhaize’ thuis. Enkel een pakje  bladerdeeg voor 75 cent ipv 1,5 euro viel er te rapen. Hier kan ik alle kanten mee uit. Toch ga ik voor Indische Samosa’s. Ik heb er een heerlijk recept voor en het is in een wip klaar! recept voor 24 …