recepten, soep
comment 1

MEXICAN PAPRIKA-PUNTKAASSOEP

Processed with VSCOcam with f2 preset

Ik weet het. Het begint afgezaagd te worden, mijn soepjes boordevol kaas. Deze is echter de favoriet van velen. De m(;))acho’s als topping zijn onontbeerlijk!

1 ui, grof gehakt- 1teentje look- 1kg wortelen in grove stukken- 1kg rode paprika, gehalveerd en ontpit- 1 el komijnpoeder-1 el paprika poeder- 1 tl korianderpoeder- verse koriander (optioneel)- pepertje (optioneel)- groentebouillon-300gr (of meer) smeerkaas of hamburgerkaasplakken- macho’s naar believen

Alle ingrediënten, behalve de kaas, overgieten met de bouillon en flink laten doorkoken. Mixen, de kaas eronder mixen en de soep zeven. Opdienen met veel macho’s!

1 Comment

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>