All posts filed under: video

KLEUTERCAKEJES

Ongelooflijk fier ben ik op mijn kleine boy. Terwijl ik een zondag doorbreng in mijn soepkeuken, krijg ik assistentie van de liefste bakhulp ooit. Mijn grote zus legt de maak van mijn soepjes vast op beeld. Een soort van test om deze blog te verrijken. Ook Vic wordt gefilmd. Als ik in mijn mailbox een kort fragmentje krijg toegezonden waarin die flinke zoon van mij probleemloos, eitje na eitje van schaal ontdoet, staan de tranen in mijn ogen. Nog geen drie en al een volleerd eitjesbreker. That’s my boy! recept, goed voor 30 kleutercakejes 250 g boter – 450 g suiker – 400 g bloem – 6 eikes – 1 zakje bakpoeder – 1 snufje zout – een beetje vanillesuiker – 200 ml volle melk Meng alle ingrediënten samen tot een smeuïge massa. Giet er op het einde de melk bij. Verdeel het mengsel onder de cupcakes en voeg er wat chocoladesnippers aan toe. Of een lepeltje confituur, ook erg lekker. Bak de cakejes tenslotte 12 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden. Snoepsimpel, toch?