Month: februari 2013

bieten

in de oven gepofte bietensoep

heerlijkste soep ooit en ooh zo simpel. alles op de bakplaat in een goede hete oven, bij de groentebouillon voegen en klaar! 3 uien 2 teentjes look 1kg wortelen 200gr aardappelen 2kg kleine rode bietjes 5 tomaten 2 rode paprika’s 2 takken selder 1 stengel (wit) van prei handvol gedroogde abrikozen 3 takjes verse dille 25ml balsamico azijn peper en zout 4l groentenbouillon balsamico azijn zure room zoute chips de rest van je bussel dille, fijngehakt

INDIAN CURRY

indian curry

recept currypasta mosterdzaad kardemonpeultjes kurkuma komijnzaad korianderpoeder gemberpoeder groentjes naar keuze(ui, wortel, bloemkool, aardappel, spinazie, doperwt,….) groentebouillon kokosblokje blikje tomaat kaffir limoenblaadjes verse koriander tamarin yoghurt rijst koriander scampi